摘要:鸭肉炒菠萝做法大全,鸭肉炒菠萝是一道颇具特色的菜肴,其口感鲜美,营养丰富。以下是简易的做法,所需材料,* 鸭肉适量,* 菠萝半个,* 大蒜适量,* 姜适量,*...
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鸭肉炒菠萝做法大全
鸭肉炒菠萝是一道颇具特色的菜肴,其口感鲜美,营养丰富。以下是简易的做法
所需材料
* 鸭肉适量
* 菠萝半个
* 大蒜适量
* 姜适量
* 油适量
制作步骤
1. 鸭肉切块,用料酒、生抽腌制20分钟。
2. 菠萝去皮,切成小块。
3. 大蒜和姜切片备用。
4. 热锅凉油,放入鸭肉煸炒至变色。
5. 加入大蒜和姜片翻炒出香味。
6. 放入菠萝块,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和生抽调味,翻炒至熟透即可。
注意事项
* 鸭肉炒菠萝时,可用淡盐水焯水去腥味。
* 菠萝含糖量较高,炒制过程中要注意火候,避免糖烧焦。
这道菜适合搭配米饭食用,口感更佳。快来试试吧!

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